Медики назвали популярные продукты, вызывающие рак: ими питаются ежедневно
akcenty.com.uaМедики опубликовали список продуктов, которые стоит избегать, чтобы уберечь себя от рака: 1. Консервированные и вяленые продукты При консервировании применяются нитраты и нитриты, которые надолго сохраняют продукты питания от порчи.
Но при термической обработке нитриты и нитраты трансформируются в нитрозо-составляющие, которые признаны канцерогенами. То же самое происходит при вялении продуктов питания.