Любимый многими орех оказался смертельно ядовит в сыром виде
news.ruКак портал Healthline, в сыром виде кешью найти сложно — для этого нужно отправиться в тропики и найти соответствующее дерево.
Экспортируются орехи без кожуры, которая удаляется с помощью нагревания, которое также выводит урушиол. Обработанный орех уже не содержит опасных веществ, он богат мононенасыщенными жирами, витаминами, минералами и антиоксидантами.