Популярный в России овощ оказался полезен для сердца и глаз
inforeactor.ruПо словам Фус, желто-оранжевые сорта тыквы по содержанию бета-каротина находятся на одном уровне с морковью. Это вещество в организме превращается в витамин А и не только контролирует процессы его роста и развития, но и поддерживает на должном уровне зрение и иммунные реакции.
Кроме того, бета-каротин является лучшим природным антиоксидантом, защищающим организм от агрессивного воздействия окружающей среды, и подавляет процессы трансформации клеток в злокачественные.⠀ Специалист также отметила, тыква за счет биологически активных веществ способствует выведению холестерина и улучшает водно-солевой обмен.