«Мыл посуду». Эктор Хименес-Браво удивил своим архивным фото и рассказал о первой работе на кухне
nv.uaУкраинский шеф колумбийского происхождения поделился в соцсетях историей своих первых шагов в мире кулинарии. Эктор Хименес-Браво откровенно рассказал своим подписчикам, с чего начиналась его карьера мирового масштаба в бедных районах Колумбии.«Я попал на кухню через мытье посуды.
Мне только исполнилось 17 лет и я очень хотел получить эту работу.», — поделился Эктор и признался, что с первых денег купил маленький телевизор для мамы, который та хранит по сей день.«Я мыл посуду 6 месяцев, затем начал готовить на персонал, а тогда мне доверили целый процесс приготовления салатов.