Кускус стал нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО
Блюдо кускус пополнило список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Заявка и солидное досье о значимости популярного в Северной Африке блюда были поданы весной 2019 года от представителей Алжира, Мавритании, Марокко и Туниса.
По итогам 15-й сессии межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия, блюдо решено было внести в почетный список, сообщает ТАСС со ссылкой на информационное агентство Магриб Араб Пресс (МАП).