ЮНЕСКО объявил кускус всемирным культурным наследием - Cursorinfo: главные новости Израиля
cursorinfo.co.ilОрганизация ООН по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) добавила кускус, североафриканское блюдо, в свой Список нематериального культурного наследия , сообщается на веб-сайте организации, пишет JPost.
Согласно ЮНЕСКО , «эта новая запись признает ценность кускуса, а также знаний, практики и ноу-хау, которые его окружают». Этот новый престижный статус кускуса также отражает культурное сотрудничество и глубокие связи между четырьмя странами, разделяющими его наследие: Алжиром, Мавританией, Марокко и Тунисом.