Куриный шашлык с абрикосами от Даши
skuke.net2 стакана абрикосов или 1 стакан кураги, 1 кг куриных грудок, 2 стакана сухого белого вина, соль, перец, зелень петрушки по вкусу.Абрикосы промойте, освободите от косточек, посолите, поперчите и залейте 1 стаканом белого вина (вместо абрикосов можно использовать слегка размоченную курагу).Куриные грудки нарежьте кусочками и залейте маринадом из абрикосов (кураги) и вина, посыпьте рубленой зеленью петрушки.