Шашлык в духовке не хуже, чем на мангале: три рецепта вкусных блюд из свинины
province.ruСвинина запеченнаяЭтот простой рецепт запекания мяса знаком многим хозяйкам. Ингредиентов, помимо самого мяса, нужно совсем немного.Итак, нам понадобятся: килограмм свинины (лучше, если это будут шея или задняя часть); 4-5 зубчиков чеснока, горчица и майонез – по вкусу.Сперва промойте и просушите свинину.
Затем смажьте смесью горчицы и майонеза, накройте и поставьте в холодильник мариноваться. Можно использовать в качестве маринада только майонез или только горчицу.