Сальмонеллы обнаружены в куриных полуфабрикатах нижегородского производства
nn.mk.ruПресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора сообщает, что при анализе полуфабрикатов - котлет и пельменей с куриным филе - нижегородского производства в лаборатории ветсанэкспертизы обнаружены сальмонеллы.
Сальмонелла нередко становится виновницей пищевых отравлений. По некоторым оценкам она ежегодно вызывает 90 миллионов отравлений, связанных с диареей по всему миру.