Кулебяка рыбная
skuke.netМолоко немного подогреть, растворить в нем дрожжи и сахар и отставить на 20 минут. Добавить 1 ч. л. соли, растительное масло и частями всыпать муку.Вымесить мягкое тесто и поставить в тепло на час (оно должно увеличиться в объеме в 2 раза).
Филе залить 1 ст. л. воды, потушить 10 минут и мелко порезать.Сварить рис до полуготовности. Сваренные вкрутую 3 яйца мелко порубить.