рыба рецепты кулинария

Рыбный пирог к празднику Алексея Рыбного

В народном календаре 25 февраля называют днем Алексея Рыбного и по традиции готовят пироги с рыбной начинкой. Считалось, чтобы в доме всегда царил мир, достаток и согласие, в Алексеев день хозяйкам нужно испечь рыбный пирог, а за ужином каждый член семьи обязательно должен съесть по кусочку.

рыбное филе — 250-300 г лук — 1 шт. яйца куриные — 3 шт. молоко — 100 мл мука — 200 г сухие дрожжи — 1 пакетик (11 г) твердый сыр — 100 г масло — 2 ст.

DMCA