Когда хочется чего-то особенного, приготовьте на ужин лингвини с раками по рецепту итальянского шеф-повара
skuke.netРаки - 3 шт. Чеснок - 3 г Масло оливковое - 5 гПомидоры Черри - 5 шт. Коньяк - 10 г Бульон рыбный Соль по вкусуПерец по вкусуТимьян по вкус Лингвини - 80 г На разогретом оливковом масле обжарьте чеснок.Затем добавьте разрезанных вдоль раков, помидоры черри, залейте коньяком и тушите.
Добавьте рыбный бульон, перец, тимьян и томите еще 8-10 минут.В кастрюле отварите лингвини до состояния al dente. Добавьте готовую пасту к соусу, оставьте на 3-4 минуты, затем снимите с огня и разделите порционно.
Чем удивить гостей в новогоднюю ночь. Рецепты праздничных блюд от шеф-поваров ульяновских ресторанов