Шеф-повар объяснил, как выбирать сезонные фрукты
rosbalt.ruНоябрь считается сезоном мандаринов, гранатов хурмы и фейхоа. Как выбрать их правильно в эфире телеканала «Санкт-Петербург» рассказал шеф-повар Сергей Малаховский.
Специалист отметил, что в день достаточно есть один плод фейхоа, чтобы покрыть дневную потребность организма в йоде. Особенно полезны фейхоа при умственной нагрузке. «Свежий плод должен быть насыщенного цвета и упругим на ощупь», — сказал шеф-повар.