Кишечник взрослого человека страдает от нездорового питания в детстве
mk.ruСотрудники Калифорнийского университета в Риверсайде наблюдали за мышами, которые в молодом возрасте получали неправильную пищу – много сладкого и жирного.
Микрофлора их кишечника оставалась бедной даже во взрослом возрасте. По словам авторов исследования, с людьми происходит то же самое: если в детстве человек получал слишком много сахара и жира, то позже даже при переходе на здоровую пищу микробиом не может перестроиться и стать разнообразнее.