Карамельный чизкейк: рецепт классический
skuke.net«Хрустящий слой — это настоящая гранола. Ее можно приготовить просто так и добавлять к кашам, йогуртам, фруктам. Рекомендую дополнить чизкейк свежими ягодами», — говорит фудблогер Екатерина Бурдыкина.Диаметр чизкейка — 18 см1.Карамель: Помешивая силиконовой лопаткой, прогреть в ковше сахар до полного растворения.
Параллельно вскипятить сливки.2. Когда сахар станет жидким, добавить горячие сливки и хорошенько перемешать венчиком.Снять с огня, добавить сливочное масло и размешать.