Какие продукты важно есть спортсменам для улучшения здоровья глаз и мозга: исследование
dsnews.uaОб этом говорится в исследовании, опубликованном в Exercise and Sport Sciences Reviews, передает "ДС" со ссылкой на ScienceDaily.
Отмечается, что исследования, проведенные учеными Билли Р. Хаммондом и Лизой Ренци-Хаммондом, показали, что употребление таких продуктов, как темная листовая зелень, желтые и оранжевые овощи, которые содержат высокий уровень растительных соединений лютеина и зеаксантина, улучшает здоровье глаз и мозга. "Большинство исследований макулярного лютеина и зеаксантина сосредоточены на преимуществах для здоровья, но с функциональной точки зрения, более высокие концентрации этих растительных пигментов улучшают многие аспекты зрительных и когнитивных способностей", — говорит ведущий автор исследования Джек Харт, докторант Колледжа общественного здоровья Университета штата Джорджия (США).