Как приготовить вкусную солянку в домашних условиях – лучшие рецепты с фото
skuke.netДля приготовления классической сборной солянки лучше взять несколько видов мяса и мясных продуктов.Вам понадобятся: 0,5 кг говядины на косточке, 300 г мясных продуктов (ветчина, сосиски, колбаса), 2 луковицы, 4 соленых огурца, 1 ст.л.измельченных маслин, 1 ст.л.
каперсов, 1 ст.л. томатной пасты, половинка лимона, 1 лавровый лист, соль, растительное масло и свежая зелень по вкусу.Приготовление.Говядину поместите в кастрюлю, залейте водой и сварите бульон, периодически снимая пену.