Как приготовить рисовую запеканку: рецепт от Марко Черветти
24tv.uaМарко Черветти рассказывает как приготовить настоящую неаполитанскую блюдо - Sartu di Riso или рисовую запеканку. Традиционно готовят с рисом, зеленым горошком, грибами, различными видами сыров, сливочным маслом с рагу и овощным бульоном.
Читайте также Рыба по-тайски рецепт от Марко Черветти рисовая запеканка ингредиенты: - 250 граммов риса (Арборио) - лук; - сливочное масло; - оливковое масло, - 1 зубчик чеснока; - овощной бульон; - белое вино; - 5-6 столовых ложох зеленого горошка; - 2 яйца; - рагу; - вода; - тертый сыр Моцарелла; - тертый сыр Пармезан; - тертый сыр качокавалло; - сушеные грибы; - панировочные сухари; - соль.