Батат – польза и применение в гастрономии: советы от Марко Черветти
Батат или сладкий картофель происходит из Центральной Америки, но 80% всего батата мира выращивается в Китае. Существует более 6000 сортов этого овоща.
Этот корнеплод бывает желтый, белый, фиолетовый, красный и оранжевый. Читайте также Как приготовить батат: домашний рецепт – история происхождения Первыми в мире батат попробовали члены экспедиции Колумба.