Как приготовить квас?
квас. Еще бы, ведь это один из лучших русских безалкогольных напитков. На Руси первое упоминание о квасе относится к 989 году, когда киевский князь Владимир обратил своих подданных в христианство.Летопись гласит: Раздать народу пищу, мед и квас.
Издавна домашний квас был постоянным напитком на столе наших предков. Его делали как в домах богатых и знатных людей, так и в обыкновенных крестьянских семьях.Любовь к этому вкусному напитку вполне объяснима.