Как пожарить яйца как в ресторане – два секретных способа
Секрет идеального жареного яйца заключается не в мастерстве, а в правильном температурном режиме, при котором белок и желток достигают нужной консистенции.
Многие считают, что пожарить яйцо — задача элементарная. Однако именно в простоте кроется коварство: стоит зазеваться на полминуты, и белок превращается в подошву, а желток становится сухим.
cursorinfo.co.il