Как не испортить блюдо: 5 распространенных кулинарных ошибок
profile.ruДаже маленькая ошибка может испортить или изменить вкус всего блюда. "Профиль" подобрал список ошибок, которые чаще всего совершают во время готовки.
Резать репчатый лук заранее Если лук простоит на столе в нашинкованном виде в течение 3-5 минут, то начнет горчить. Сразу же после измельчения его необходимо добавлять в еду.