Как наиболее полезно готовить картофель, рассказал диетолог
cursorinfo.co.ilКакой способ приготовления помогает сохранить максимум питательных веществ и не переборщить с вредным жиром. Картофель вполне может присутствовать в повседневном меню и при этом оставаться частью здорового питания.
Главное значение имеет не столько сам продукт, сколько способ его приготовления. Специалисты по питанию рекомендуют чаще выбирать варку, запекание или приготовление на пару, поскольку такие методы позволяют обойтись без большого количества масла.
