Кабачок и цукини: в чём отличия?
newsgomel.byОдни считают эти овощи абсолютными «близнецами», другие даже с закрытыми глазами способны отличить по вкусу один плод от другого. Давайте же раз и навсегда разберёмся, в чём принципиальные отличия цукини и кабачка.
С биологической точки зрения, цукини – это подвид кабачка, выведенный селекционным путём в Италии. Имеет жёлтую, чёрную или ярко-зелёную окраску и созревает гораздо раньше своего «прародителя».