Исследование: рыба и морепродукты способствуют профилактике болезней мозга
newizv.ruКогда еда, в которой содержится ТМАО, оказывается в организме, молекула расщепляется живущими в кишечнике бактериями. Далее продукт распада оказывается в кровотоке, а затем превращается обратно в ТМАО и взаимодействует с каждым из органов, в частности и с мозгом, пишет Ридус.