Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт замечательного блюда на основе лаваша: "Фаворит на все случаи жизни"
politeka.netЭктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить быстрый мясной лаваш. "Когда чего-то хочется, а не знаешь чего – скорее всего, это ты хочешь лаваша с мясом)) Угадал?)", - шутит "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:• Лаваш круглый – 1 шт • Фарш – 150 г• Паприка – 3 г• Черный перец – 3 г• Соль – 1 г• Помидор – 20 г• Лук синий – 10 г• Кинза – 5 гДля соуса судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво берет:• Сметана – 50 г• Лук зеленый – 5 г• Огурец квашеный – 20 г• СольК фаршу Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво добавляет паприку, черный перец и соль, перемешивает и равномерно распределяет мясо по всей площади лаваша.
Отправляем лаваш фаршем вниз на разогретую сковороду и обжариваем (если фарш из свинины, то без растительного масла).Чтобы приготовить соус, просто смешиваем сметану с измельченным зеленым лучком, квашеным огурцом и солью.На лаваш с обжаренным фаршем выкладываем соус, добавляем кусочки помидора, синего лука и листики кинзы.