"Это просто взрыв вкуса": Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал простой рецепт косичек с сыром
politeka.netЭктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить косички с сыром.Для теста судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет:Для начинки нам понадобятся следующие ингредиенты :Сначала "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво смешивает все ингредиенты для теста и вымешивает на среднем режиме 14 минут.
Или просто вымешиваем руками — тесто должно получиться липким. После перемешивания накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1,5 часа.Тесто нужно разделить на три примерно равные части и каждую часть отдельно раскатать.Чтобы приготовить начинку, Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" тоже просто перебивает все составляющие в блендере и размазывает эту массу тонким слоем на тесто, а сверху посыпает тертым сыром.Далее формируем косички, а из них шарики, как показано на видео.