Грушевый татен: рецепт от шефа
skuke.netЭтот рецепт идеально подойдет для уикенда, когда на улице серо-сыро, а душа требует тепла и уюта – секретный рецепт главного кондитера "Світа кави", одного из легендарных мест Львова.Совсем немного колдовства на любимой кухне – и вот уже пряный, с нотками легкой горчинки аромат окутал дом.
Да, это именно он – грушевый татен.Для начинкиГруша – 1,5 кг Масло – 200 г Сахар – 100 гДля теста Мука – 250 г Масло – 185 г Яйцо – 1 шт.