Главный витаминный продукт зимы: как выбрать и хранить мандарины
ivona.bigmir.netМандарины, конечно, можно купить круглогодично, но все же пик этого фрукта приходит на зимний сезон.В составе этого ароматного плода содержится пектин, лимонная кислота, витамины А, В1, В2, В6, С, D, К, РР, а также необходимые организму минеральные вещества калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий и пищевые волокна.
Если на ценнике указано, что мандарины турецкие или китайские, значит, они будут с кислинкой. Для любителей сладких плодов нужно выбирать израильские или испанские.Обращайте внимание на целостность кожуры, отсутствие явных вмятин, темных пятен и потертостей.