Главный гастроэнтеролог Минздрава рассказал, чем можно заменить гречку
news.ruПо его словам, все без исключения крупяные изделия входят в основание так называемой пирамиды правильного питания. Соответственно, чем в рационе больший ассортимент круп, тем лучше.
Как отметил Ивашкин, любая крупа полезна для здоровья человека, ведь она содержит белки и медленные углеводы. Поэтому каша из любой крупы и суп из любой крупы: перловка, пшено, кукуруза — всё это примерно одинаково действует, как и греча, — приводитслова гастроэнтеролога радиостанция «Говорит Москва».