Гастроэнтеролог рассказала, как клубника может вызвать тяжелые отравления
rosbalt.ruКлубника, которую в городе реализуют торговцы без сертификатов и санкнижки, может вызывать тяжелые отравления. Об этом корреспонденту «Росбалта» рассказала гастроэнтеролог Елизаветинской больницы Екатерина Лыкова. «Несанкционированная торговля продуктами, выращенными без соблюдения необходимых условий, опасна для здоровья.
В большой степени это касается клубники, которая может вызывать тяжелые отравления из-за высокого содержания солей азотной кислоты и тяжелых металлов, таких как свинец и кадмий.