Гастроэнтеролог Гронская усомнилась в пользе кефира перед сном
russian.rt.comГастроэнтеролог клиники эстетики и качества жизни GMT Наталья Гронская усомнилась в пользе кефира перед сном.«Кисломолочные продукты — это тоже сахар.
Уровень глюкозы они не поднимают, но зато прекрасно поднимают уровень инсулина, а значит, растёт и гормон стресса кортизол», — заявила она в беседе с «Газетой.Ru».Как отметила Гронская, уровень кортизола в организме должен снижаться в 22:00, после чего начинает расти уровень мелатонина, отвечающего за качественный сон.«В то время как организму нужно вырабатывать мелатонин, мы сами искусственно поднимаем кортизол.