закрыть кулинария нео

Франция предложила включить багет в список культурного наследия ЮНЕСКО

По мнению французских пекарей, если багет будет включен в наследие ЮНЕСКО, это поможет защитить искусство выпекания французского хлеба, передаваемое из поколения в поколение, от плагиата супермаркетов, пишет BBC News.

Как отмечает издание, каждый год французы потребляют 10 миллиардов багетов. При этом с 1970 года в стране закрылось порядка 20 тысяч пекарен.

DMCA