Финны научились готовить кофе с помощью биореактора ради спасения планеты
5-tv.ruВ Финляндии научились выращивать кофе. Нет, не на заснеженных просторах Лапландии, а в лаборатории. Ставка на так называемое клеточное земледелие, когда целое дерево вовсе не нужно, а в биореакторах культивируют отдельные ткани.
По вкусу, говорят, почти не отличить. Но корреспондент МИЦ «Известия» Елена Норкунайте задумалась о другом. Если уже есть мясо из пробирки, рыба, теперь вот кофе, то что дальше?