Константин Ивлев Блогер YouTube еда Константин Ивлев Блогер

Фан-зона дома: фиш-энд-чипс по рецепту шефа Ивлева без картофеля

Фиш & чипс — самая популярная закуска из рыбы и картофеля во фритюре, которая заслужила гастрономическую любовь болельщиков со всего света благодаря простому, но сытному сочетанию всего двух ингредиентов.

Шеф-повар Константин Ивлев предложил свой вариант быстрого блюда, убрав «тяжелую» крахмалистую картошку. Для соуса: Для подачи: Поставить растительное масло на огонь для прогревания, определить его готовность Ивлев предлагает тремя способами.

DMCA