Нажористая скоблянка New Style — рецепт от шефа Ивлева
5-tv.ruСкоблянка — традиционно русское блюдо. Вариантов приготовления и рецептов масса, но знаменитый шеф-повар Константин Ивлев вывел свою формулу этого идеального блюда.
Подробный рецепт уже перед вами — осталось только запастись продуктами! Для приготовления «скоблянки New Style» понадобится: 300 граммов картофеля, немного оливкового и сливочного масел, 200 граммов репчатого лука и 300 граммов мякоти говядины, домашний сыр фетакса 150 граммов, 100 миллилитров 33-процентных сливок, 20 граммов хрустящего лука, немного лука-резанца, соль и перец по вкусу.