Эксперты рассказали, почему так резко подорожали мясо и овощи
smartmoney.oneОсновные причины резкого роста цен на мясо - повышенный спрос и рост себестоимости производства. А овощи растут в цене из-за непогоды.К таким выводам пришли отраслевые эксперты.Так, по словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, спрос растет прежде всего на свинину и курицу как наиболее доступные источники животного белка.По мнению эксперта, это долгосрочный тренд.
Поэтому бизнесу надо наращивать мощности и объемы предложения.Эксперт отметил, что себестоимость производства мяса во всем мире в этом году серьезно выросла: подорожало зерно, корма, ветеринарные препараты, транспорт, стоимость рабочей силы.