Эксперт рассказал, от чего зависит цена на красную рыбу в магазинах
smartmoney.oneПри этом ожидаемо снижаются и оптовые цены. По данным Росрыболовства на 16 августа, в опте цены на горбушу в Дальневосточном регионе снизились на 9% (до 150 рублей за кг), в центре страны - на 3,3% (до 145 рублей за кг).Вместе с тем, в рознице свежемороженая тушка горбуши сейчас стоит более чем вдвое дороже - цена начинается от 350 рублей за кг.По мнению президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева, на цену красной рыбы в рознице влияют пять факторов.Первый - размер дельты между отпускной ценой рыбопромышленников и розничной ценой.