Эксперт рассказал, как без приборов определить наличие нитратов в арбузе
klops.ruАрбузы, которые поступают на прилавки в июле и августе могут содержать нитраты. Агроном Владимир Викулов рассказал радио Sputnik, как определить наличие вредных веществ в плодах.«Поверхность арбуза должна быть гладкой.
Сортов с бугристой поверхностью практически нет. Бугристость арбуза говорит о том, что у него достаточно развита корка, и она при разрезе будет значительно толще обычной.