Эксперт дал советы по выбору слабосоленой сельди
mir24.tvЭксперт рассказал о правилах выбора селедки. Особенно актуальны эти советы перед праздничными застольями. Интервью радио Sputnik дал исполнительный директор «Рыбной ассоциации» Александр Фомин.
Купить цельную рыбину или уже разделанную – этот выбор зависит от того, для какого блюда этот продукт станет ингредиентом. Однако специалист рекомендует выбирать цельную сельдь и разделывать ее самостоятельно.