Рецепт дня: Ароматная курица в ореховом соусе
golos.uaК Ореховому Спасу ГолосUA советует приготовить курицу в ореховом соусе. От аромата можно с ума сойти, смесь специй, ореха и чеснока - это просто невероятное сочетание.
На 4 порции понадобится 600 г курицы, стакан грецких орехов, средняя луковица, 5-6 зубчиков чеснока, винный или виноградный уксус, соль, специи, много много зелени Если у вас куриный окорок, делите его пополам, затем отвариваем курицу в соленой воде, потом кладем курицу на дуршлаг для удаления лишней влаги, бульон процеживаем.