Диетологи рекомендовали людям с избыточным весом готовить блины на воде
iz.ruО том, какие блины предпочтительны для людей, склонных к набору веса, а также о страдающих сахарным диабетом, в преддверии Масленичной недели в воскресенье, 27 февраля, рассказали диетологи.По словам специалиста Маргариты Королевой, таким людям стоит заменить пшеничную муку на гречневую или черемуховую и добавлять в блины ингредиенты, не содержащие глютен.«Готовить такие блины можно на воде, без добавления молока.
И я рекомендую всем готовить блины без добавления молока коровьего происхождения. Такие блины можно использовать с начинками тоже с низким гликемическим индексом: это могут быть ягоды, овощи, источники полноценного белка, чтобы человек и насытился, и не нанес вреда организму», — приводит ее слова «РИА Новости».Кроме того, чтобы не навредить организму, даже тем, у кого нет проблем со здоровьем, следует есть по 1-2 блина в первую половину дня, отметила Королева.Специалист по лечению избыточного веса и ожирения Майра Рау добавила, что людям с избыточным весом и сахарным диабетом также можно есть блины на овсяной муке или на смеси цельнозерновой муки и муки высшего сорта.