Диетолог: не все сочетания продуктов одинаково полезны
news.ruПо её словам, вместо молока в какао следует добавлять воду, так как щавелевая кислота из какао-бобов блокирует усвоение кальция, пишет сайт KP.RU.
Особенно такого сочетания следует избегать тем, кто подвержен мочекаменной болезни, так как молочный жир усиливает всасываемость оксалатов из какао, а те в свою очередь являются основной причиной заболевания.