Диетолог назвала способы снизить калорийность блюд с майонезом
vm.ruДиетолог Анна Мелехина рассказала, как снизить калорийность одного из самых распространенных в России соусов — майонеза. По ее словам, яйца, масло, горчица, уксус и соль с сахаром, которые входят в состав продукта, достаточно безобидны, если не выливать на тарелку литры соуса. — Салаты нами воспринимаются как закуска, после которой идет основное блюдо.
Однако, к примеру, оливье по составу и калорийности — уже основное блюдо. Если по-хорошему, то к этому салату лучше бы добавить что-то овощное, а не мясное, — поясняет врач.