Диетолог Арзамасцев предупредил об опасности крахмала в бананах и картофеле
rosbalt.ruВрач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев перечислил продукты с крахмалом, от которых можно потолстеть. По его словам, чрезмерное употребление таких продуктов, как бананы, картофель, рис и йогурты с большим содержанием крахмала чревато набором веса — особенно при отсутствии достаточной физической нагрузки. «Если человек постоянно будет употреблять продукты с крахмалом, он будет поправляться», — предупредил Арзамасцев в интервью «Москве 24».
Нутрициолог назвал одним из лидеров по содержанию крахмала картофель. «Чем моложе картофель, тем меньше в нем крахмала и больше клетчатки.