Действительно ли орехи блокируют усвоение кальция, рассказали врачи
В орехах есть фитиновая кислота, которая якобы блокирует усвоение микроэлементов. Так ли это и как правильно есть этот продукт для максимальной пользы?
Орехи считаются полезным продуктом, насыщенным множеством ценных микроэлементов. Однако в их составе также содержатся фитаты, которые могут мешать усвоению железа, цинка и кальция.
cursorinfo.co.il