Итальянский картофельный пирог с ветчиной и сыром. Вкусный и простой рецепт
focus.uaЭто традиционное блюдо, которое готовят еще с 1700-х годов, а впервые придумали для королевы Марии Каролины Габсбургской. Итальянский картофельный пирог является краеугольным камнем неаполитанской кухни, а затем его стали готовить и в других регионах южной Италии.
Там его называют "гатто", или "гато", и прежде чем стать народным блюдом, гатто появился на столе королевы Марии Каролины Габсбургской, жены Фердинанда I Бурбонского, не желавший расставаться с деликатесами французских поваров.
Ярославский из "Мастер Шеф" дал самый простой рецепт киевской перепички: очень вкусно и по-украински