Цветная капуста, запеченная с соусом бешамель: лучший способ приготовить полезный овощ
focus.uaКапуста, приготовленная таким способом, буквально тает во рту и сохраняет в себе максимум полезных веществ. Пользу цветной капусты сложно переоценить, особенно в осенне-зимний период, когда организм нуждается в витаминах и микроэлементах.
В состав этого овоща входят ценный белок (2,5 гр на 100 гр) и пищевые волокна (2 гр на 100 гр), которые стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют выведению из организма токсинов, тяжелых металлов и холестерина, а также защищают кишечник от развития онкологических заболеваний.