Что такое хурма кавказская?
skuke.netхурмы кавказской радикально отличаются внешним видом от той хурмы, что мы привыкли видеть в магазинах. Хурма кавказская — это небольшие (2−3 см) плоды тёмного цвета.На вкус они весьма терпкие, но после первых морозов приобретают приятный сладковато-медовый вкус.
Хурма кавказская приобрела популярность из-за своих плодов, которые по причине маленьких размеров быстро высушиваются.Это уже потом выяснили, что в сухих плодах кавказской хурмы содержится до 40% сахаров, причём в виде глюкозы и фруктозы.