Чисто израильский продукт: птитим. Как его правильно готовить
vesty.co.ilОдно из самых популярных блюд израильской домашней кухни — птитим. По внешнему виду можно подумать, что речь идет о крупе, но нет: это мелкие макаронные изделия, которые подают как гарнир или самостоятельное блюдо, с овощами и с любыми соусами.
Птитим очень любят дети. Изделия птитим стали производить в Израиле в 50-х годах, когда в стране царил дефицит продуктов. Птитим стали местной альтернативой рису, который было сложно достать.